INGREDIENTES

600 gr. de leche

200 gr. de chocolate con leche

nueces Salen

50 gr. de azúcar

3 huevos

PREPARACIÓN

Comenzamos troceando el chocolate y poniéndolo en un cazo con la leche a fuego lento para que se vaya derritiendo el chocolate. Mientras, mezclamos el azúcar con los huevos. Cuando el chocolate esté bien derretido y mezclado con la leche, agregamos los huevos con el azúcar. 

Seguimos removiendo para que se mezcle todo bien. Retiramos del fuego y agregamos las nueces caramelizadas al gusto. Dejamos que se enfríe unas horas y ya podemos disfrutar.

FUENTE: http://sevilla.abc.es/tusrecetas

INGREDIENTES:

400 gr. de espaguetis

50 gr. de nueces Salen

50 gr. de avellanas Salen

1 cucharada de piñones Salen

mantequilla

aceite de oliva

sal

queso parmesano rallado

pimienta negra molida

unas ramitas de perejil

leche

PREPARACIÓN

Introduce los espaguetis en una olla con agua hirviendo, un poco de aceite de oliva y sal.
Ponemos en una sartén las nueces y las avellanas troceadas con los piñones. Añadimos dos cucharadas de mantequilla, un poquito de leche y una pizca de pimienta negra. Ponemos a calentar hasta que la salsa adquiera algo de consistencia.
Cuando la pasta esté lista, escurrimos bien e incorporamos a la sartén. Mezclamos bien para que la pasta se mezcle con la salsa y emplatamos al momento.
Espolvoreamos con parmesano rallado y perejil picado.

FUENTE: abc.es/tusrecetas

RAZONES PARA CONSUMIR LECHE DE ALMENDRAS:

  1. Es totalmente vegetal, natural y equilibrada, la cual no contiene aditivos ni conservadores. Además es rica en vitaminas E, D y A, proteínas, omega 6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.
  2. La leche de almendras es más baja en calorías que la leche de vaca incluso que la descremada o semidescremada, ya que la leche de vaca contiene una mayor cantidad de colesterol en comparación a la leche de almendra.
  3. La leche de almendra es absolutamente libre de lactosa.
  4. A nivel cardiovascular, la leche de almendra ayuda a mejorar los niveles del colesterol bueno (HDL) y reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, y además ayuda a fortalecer el corazón.
  5. La leche de almendra tiene un alto porcentaje de fibra.
  6. Ayuda a que las uñas y el pelo se fortalezcan y que la piel tenga una mejor hidratación.

FUENTE:http://www2.esmas.com/salud/

Ingredientes:
Manzanas
Chocolate en trozos
Nata 33% m.g.
Frutos Secos Salen
Ramas

Preparación:

Lavamos las manzanas bien para que se pegue bien el chocolate. Secamos y las atravesamos con unas ramas.

En un cazo calentamos la nata y cuando esté a punto de hervir añadimos el chocolate y esperamos que se funda. Troceamos los Frutos Secos. Bañamos las manzanas en chocolate y espolvoreamos los Frutos Secos. Tenemos que esperar a que el chocolate deje de gotear para ponerlo sobre papel vegetal. Y por último esperamos que se seque el chocolate.

INGREDIENTES

160 g de mantequilla

250 g de chocolate negro troceado

300 g de azúcar moreno

3 huevos

1 cucharadita de vainilla en pasta o azúcar avainillada

100 g de chips de chocolate negro

120 g de harina

Un puñado de nueces Salen

PREPARACIÓN

Derretir a fuego lento la mantequilla con el chocolate troceado. Cuando esté listo, dejar que se enfríe.

Mientras, en un bol, bate el azúcar moreno, los huevos y la vainilla en pasta hasta que la preparación esté bien integrada y esponjosa.

Vierte poco a poco el chocolate derretido, sin dejar de batir.  A continuación, añade los chips de chocolate.

Incorpora la harina, batiendo de nuevo hasta que la mezcla sea homogénea, y por último las nueces.

Precalienta el horno a 180° y engrasa el molde que vayas a utilizar.

Echa la masa en el molde y hornea durante unos 40 minutos a 180°

FUENTE: lavidasabemejor.es