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Delicioso snack para una tarde de piscina: pipas de calabaza tostadas y especiadas
INGREDIENTES 1/2 taza de semillas de calabaza Una pizca de cúrcuma Una pizca de paprika Una pizca de comino Un pellizco de sal marina Aceite de oliva Las cantidades son aproximadas, aunque puedes modificarlas al gusto. PREPARACIÓN Lo primero que debemos hacer es pelar las pipas y lavar. Secar con papel absorbente. En un bol, […]
Receta para las fiestas: trufas de chocolate blanco y nueces de macadamia
INGREDIENTES 180 gramos de chocolate blanco para fundir 120 gramos de nueces de macadamia 20 gramos de crema de licor Virutas de chocolate blanco PREPARACIÓN Hoy os traemos una receta deliciosa y muy dulce, ideal para estos días de fiesta. Con las comidas y cenas de Navidad a todos nos gusta acabar con un bocado […]
Tagliatelle con salsa de queso gorgonzola y nueces
INGREDIENTES (para 4 personas) 320/400 gramos de pasta 1 litro de agua Sal Aceite de oliva 220 mililitros de leche evaporada o nata para cocinar 1 puerro 125 gramos de gorgonzola 50 gramos de nueces Pimienta negra molida PREPARACIÓN Hoy os traemos un rico y sencillo plato de pasta. Cabe recordar que, aunque os […]
Albóndigas de espinacas, queso y piñones
INGREDIENTES 2 kilos de espinacas 100 gramos de queso Idiazábal 600 gramos de tomates maduros 5 dientes de ajo 40 gramos de piñones Harina 2 huevos 20 gramos de copos de patata Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN Hoy os traemos un plato de albóndigas delicioso y lleno de sorpresas. Y es que las […]
Crujiente de pipas, un aperitivo sano y delicioso
INGREDIENTES 200 gramos de harina 5 gramos de levadura 5 gramos de sal 100 gramos de agua 10 gramos de aceite de oliva virgen extra pipas de girasol peladas PREPARACIÓN Hoy os traemos una receta sencilla, rápida y muy sana. Además, se trata de una elaboración muy divertida para hacer con los más peques y […]
Bizcochitos de manzana y pistachos: una merienda perfecta
INGREDIENTES 2 huevos 40 gramos de azúcar 1 yogur natural 100 gramos de harina 10 gramos de levadura en polvo 25 gramos de pistachos 100 gramos de melocotón en almíbar 1 manzana Aceite de oliva virgen extra Mermelada de melocotón Hojas de menta PREPARACIÓN Apunta comprar pistachos en tu lista de la compra. Y es […]
Receta vegetariana: tomate relleno de piñones y pasas
INGREDIENTES Tomates rosas o negros de Crimea (tantos como personas vayáis a comer) 80 gramos de piñones 60 gramos de uvas pasas Picatostes Aceite de oliva Sal y pimienta negra molida Perejil PREPARACIÓN Una receta sencilla, sana, sabrosa y muy sofisticada. Esta receta que te traemos hoy es ideal para compartir, y el claro ejemplo […]
Pollo rebozado en kikos con salsa Tzatziki
INGREDIENTES Para el pollo: Pechuga de pollo troceada (no muy finos, en daditos) Ajo en polvo Zumo de limón Sal y pimienta negra molida Kikos salados Frutos Secos Salen 1 huevo Aceite para freír Para la salsa: 1 pepino grande rallado 2 yogures griegos 2 dientes de ajo muy picados Zumo de un limón Aceite […]
Barritas energéticas con cacahuetes
INGREDIENTES 300 gramos de cacahuetes pelados, tostados y sin sal de Frutos Secos Salen 3 cucharadas de miel 100 gramos de copos de arroz o avena 100 mililitros de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar Una pizca de sal PREPARACIÓN Para la receta que os traemos hoy es fundamental que salgas a comprar cacahuetes […]